Æblekage med marengs

 Ingredienser

Dej: Sukker og æg piskes lyst og sejt. Smelt smørret og hæld det i æggemassen i
en tynd stråle. Mel, bagepulver og kanel røres i.

Æblerne rives og vendes i. Hæld dejen i små muffinforme og bag kagerne 16-18
minutter ved 180 grader.

Marengs: Pisk æggehvider med sukker, til det er helt stift og sejt. Fordel 1 spsk.
marengsmasse på hver af de afkølede æblekager.

Pynt med revet citronskal.

Fremgangsmåde:

Dej: Sukker og æg piskes lyst og sejt.
Smelt smørret og hæld det i æggemassen i en tynd stråle.
Mel, bagepulver og kanel røres i.
Æblerne rives og vendes i.
Hæld dejen i små muffinforme og bag kagerne 16-18 minutter ved 180 grader.
Marengs:
Pisk æggehvider med sukker, til det er helt stift og sejt.
Fordel 1 spsk. marengsmasse på hver af de afkølede æblekager.

Pynt med revet citronskal.

Æblekage med marengs

  Borbye.com - opskrifter på nettet