Æg kogt

 Ingredienser

æg

Fremgangsmåde:

Tag en lille gryde og bring noget vand i kog.
Æg har forskellig kogetid grundet alder og størrelse. Friske æg koger typisk et ½ minut længere.

Vi tager her et almindelig æg
størrelse L. 63-73 gram.

Her vil kogetiden være

Blødkogt æg ca. 4 minutter
Smilende æg ca. 6 minutter
Hårdkogt æg ca. 8-10 minutter

Når æggene er kogt stoppes kogningen ved at hælde koldt vand på.

Der findes mange måder at koge æg på. Gør som du vil og lad være med at høre på en masse underlige råd.


Vidste du at ? Æg - hører også til blandt de råvarer der er rig på proteiner, folat, B1 og B2, D-vitamin, A-vitamin og jern.

  Borbye.com - opskrifter på nettet