Agurkesalat

Ingredienser
Til agurkesalaten:
1 agurk
2 dl yoghurt
1 håndfuld dild
Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
Flæk agurken, skrab kernerne ud med en ske.
Skær agurken i ½ cm. tykke skrå skiver.
Hak dilden, og bland med yoghurt og agurk.
Smag til med salt og friskkværnet peber.

agurkesalat

Vidste du det ?

Bitter agurk skæres i stave og lægges i koldt vand natten over og 
næste dag er den bitre smag pist forsvundet.

Indeholder: C-vitamin og Kalium
Stammer oprindelig fra: Indien men dyrkes også her hjemme.
Opbevaring: Køleskab i en plasticpose ca. 1 uge. Tåler ikke frost
Sæson: Marts til november

 

------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet