Agurkesovs

Ingredienser

1½ dl fromage frais
1 spsk let mayonnaise
75 g syltede agurker
1 spsk klippet dild eller hakket persille

Fremgangsmåde

Fromage frais røres sammen med mayonnaise. Fint hakkede syltede agurker og dild eller persille tilsættes, hvorefter sovsen smages til med salt og lidt hvid peber.

Agurkesovs

Vidste du det ?

Bitter agurk skæres i stave og lægges i koldt vand natten over og 
næste dag er den bitre smag pist forsvundet.

Indeholder: C-vitamin og Kalium
Stammer oprindelig fra: Indien men dyrkes også her hjemme.
Opbevaring: Køleskab i en plasticpose ca. 1 uge. Tåler ikke frost
Sæson: Marts til november

  Borbye.com - opskrifter på nettet