Avocado Dip

3 stk. avocado
4 fed hvidløg, knust
salt
peber, sort
3 spk. basillikum
3 spk. persille
1/4 l creme fraice 9%
1/4 l fromage frais

 Fremgangsmåde:

Tag avocadoerne ud af skallen og fjern stenen.
Kom det i en food-prossesor og kom hvidløg, salt, peber, creme fraisen og fromagefrais op i og blendt det til en sammenhængende masse.
Anrettes skåle og serveres til grøntsager eller chips.
Kan også bruges som sovs til pasta.

Avocado dip

Vidste du det ?

Avocado bliver ikke misfarvet, hvis man lader kernen ligge i det, 
man tilbereder.

Fjern kernen, før retten serveres. Dryp lidt citron 
på avocadoen, så bliver den ikke mørk.

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet