Banan roulade

Ingredienser

2 dl sukker
3 æg
1 spsk hvedemel
½ dl kartoffelmel
1 tsk bagepulver
2 spsk kakao

Fyld:
½ liter piskefløde
1 tsk vanillesukker
1 spsk flormelis
3 stk bananer

Fremgangsmåde

Æg og sukker piskes godt sammen
til det er hvidt og skummede.

Hvedemel, kartoffelmel,
bagepulver, og kakao vendes
forsigtig i ægge/sukkermassen.

Dejen breddes ud på en
bradepande med bagepapir.

Bages 6 - 8 minutter ved 225°.

Vendes ud på sukkerdrysset papir.
Piskefløden piskes og vanillesukker
og flormelis tilsættes.

Halvdelen af piskefløde fyldes i
rouladen samt de 3 bananer i
skiver.

Pyntes med resten af fløden og
evt. revet chokolade eller
hasselnøddeflager.

Banan roulade

  Borbye.com - opskrifter på nettet