Banankage

Ingredienser

2½ dl rørsukker eller stødt melis
3 store æg
2½ dl yoghurt naturel
2 tsk vanillesukker
6 dl hvedemel
1 spsk bagepulver
150 g smeltet smør
2 store bananer
50 g hasselnøddeflager

 Fremgangsmåde:

Pisk sukker og æg skummende og luftigt.
Pisk yoghurt og vanillesukker i dejen.
Rør hurtigt hvedemel og bagepulver i, og tilsæt smeltet smør samt banan i små tern.
Kom dejen i en bradepanden beklædt med bagepapir.
Drys med hasselnøddeflager, og bag kagen ca. 30 min. ved 180° C.

banankage opskrift med 2 bananer som bages i ovnen

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet