Belle de Boskoop

Belle de Boskoop har sæson fra september. Æblerne har en syrlig aromatisk smag.
Farven er grøn og lidt mat, de nyere sorter er dog mere røde i skallen.
Sorten er et udpræget vinter- og gemmeæble. Æblet stammer fra Holland fra begyndelsen af 1800-tallet.

Anvendelse:
Belle de Boskoop er et af vore bedste madæbler, men kan også bruges til spiseæble.


Vidste du ? at æbler - Indeholder vitaminer
(A, C, E) og pektiner (sukkermolekyle). Disse sukkermolekyler binder giftstoffer til sig og renser organismen.

------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet