Bladsellerisalat

Ingredienser

6-8 stængler bladselleri
1 fed hvidløg
1 løg
1/2 rød chili
2 spsk . solsikke- el.
olivenolie
1 syrlige æbler

Fremgangsmåde:

Skær løg, hvidløg og chili i små tern.
Kom det i en varm gryde med lidt olie og sauter 3-4 min. til løgnene bliver klare.

Skær bladselleri i tynde skrå skiver, og kom dem i gryden et par min.
Skræl evt. æblet og skær det i tynde både. Hak valnødder groft, og vend æble og valnødder ned i gryden sammen med de øvrige ingredienser.
Smag til med salt og peber.

Bladsellerisalat

  Borbye.com - opskrifter på nettet