Blommetærte

 Ingredienser

Dej
150 g mel ( 3 dl )
½ tsk. bagepulver
2 spsk. sukker
100 g smeltet smør

Fyld
8-10 store blommer
75 g sukker ( ¾ dl )
1 spsk. mel
2 dl. piskefløde

Fremgangsmåde:

Det hele blandes og trykkes ud i en tærteform på ca. 24 cm.

Fyld:
Halvdelen af sukker og mel drysses over tærtedejen, blommerne halveres eller deles måske i 4 dele, lægges på dejen med den runde side opad.

Resten af sukker og mel drysses over og til sidst hældes piskefløden - upisket over. Bager lidt under under midten af ovnen ved 200° i 25 min.

Blommetærte

  Borbye.com - opskrifter på nettet