Boghvedegrød

 Ingredienser - 2-4 personer

1 1/2 L. mælk (kan erstattes af vand)
210g, boghvedegryn (ca. 3dl.)
ca 1/2 tsk salt

Fremgangsmåde:

Bring mælken i kog.
Drys grynene i under omrøring.
Dæmp varmen og læg låg på.
Kog nu grøden 3/4 til 1 time

Sluk for grøden og smag til med salt.

Serveres med koldt smør og sødet hvidtøl.

PS:

En rest grød kan serveres udskivet kold, overhældt med kogende mælk eller den kolde grød piskes op med kogende mælk til vælling.

Boghvedegrød

  Borbye.com - opskrifter på nettet