Flødebolle lagkage

Ingredienser 8 personer

3 alm lagkage bunde
300-400 gr næsten optøede hindbær
½ l piskefløde
2 spk flormelis
1 Bakke flødeboller (12 stk)
Choko-krymmel

 Fremgangsmåde:

Hindbær moses med en gaffel og flormelis blandes i, piskefløden piskes til den er meget stiv, hindbærene vendes i så det bliver til en lyserød creme. På nederste bund kommes først 6 af flødebollerne ( skær altid bundene af flødebollerne før de mases ud), Derefter halvdelen af hindbærcremen ovenpå flødebollerne, det samme gøres på bund 2. Hvorefter man til slut selvfølgelig ligger sidste bund.
Pynt med resten af hindbærcremen hele vejen rundt om flødebollelagkagen og ovenpå, drys til sidst med choko krymmel. Brug bundene fra flødebollerne som pynt på siden.

Flødebollelagkage

  Borbye.com - opskrifter på nettet