Gedebov helstegt med hvidløg.

Ingredienser 4-6 personer

1 gedebov Ca. 1 kg
30 g smør/margarine
3 fed hvidløg (eller mere efter smag)
persille
timian
salt, peber
Grønsagsblanding og kartofler

 Fremgangsmåde

Spæk boven med hvidløgsflager og små persilleduske.
Gnid den med smør, salt, friskkværnet peber og timian.
Læg stegen i et ovnfast fad og steg den i en varm ovn ved 170 grader i 50 min.

Brug stegeskyen med lidt kogende vand eller bouillon til sovs 

Serveres med grønsagsblanding og kartofler.

Gedebov helstegt

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet