Grønkålssalat med valnødder

Ingredienser 4 personer

200 g. grønkål, hvidkål eller noget andet kål.
2 appelsiner eller clementiner
1 stort madæble
25 gram valnødder

Dressing

1 dl. piskefløde
1 1/2 dl youghurt
salt og peber

Fremgangsmåde

Hak eller riv kålen fint.
Pil appelsiner eller mandariner og skær i tern.
Riv æblet
Bland kål appelsiner, æble og nødder.

Pisk dressingen sammen og vend den i salaten

Skal trække 1 time i køleskab.

Grønkålssalat med valnødder

--------

Borbye.com - opskrifter på nettet