Grønkålssuppe

Ingredienser 4 personer

1 kg kogeflæsk
1 svineskank
2 L vand
 3 - 4 gulerødder
2 - 3 kartofler
suppevisk
10 friske grønkålsblade
el. 1 pk frossen grønkål
40 g mel

 Fremgangsmåde:
Kødet koges med suppevisk, gulerødder og kartofler.
Grønsagerne tages op efter ca. ½ time og kødet efter 1 time.
Suppen jævnes med mel og smages til.
De ituskårne grønsager kommes i suppen. Grønkålen koges med i 10 min. før suppen serveres til det kogte kød.

Grønkålssuppe

--------
Borbye.com - opskrifter på nettet