Guldborg æble

Stammer fra landsbyen Guldborg på Lolland. Den er angiveligt fundet i 1800-tallet, men er først blevet udbredt af plantageejer Otto Nielsen fra Guldborghave frugtplantage i 1911. Guldborg udmærker sig ved den fine spisekvalitet, den smager godt, er fast, saftig og meget sprød. Det er et lille æble med en ret kort holdbarhed og er derfor bedst lige fra træet. Udbyttet er til den lave side men skal alligevel tyndes for at opnå tilfredsstillende størrelse. Der er i dag også en rød variant af Guldborg. Guldborg er eftertragtet som en specialitet.
Modent august - september.


Vidste du ? at æbler - Indeholder vitaminer
(A, C, E) og pektiner (sukkermolekyle). Disse sukkermolekyler binder giftstoffer til sig og renser organismen.

------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet