Husets ret

Ingredienser 4 personer

1/2 kg. stibet flæsk
1/2 kg ærter
2 bdt. gulerødder
250 gr. kartofler.

Til stuvning:
40 gr. smør
40 gr. mel
1/4 l. mælk
1/4 l. grøntsagssuppe
salt
persillle.

Fremgangsmåde

Gulerødder og kartofler særes i skiver og koges i ca. 10 min.
Derefter tilsættes ærterne.
Det hele koges mørt.

Mælk og grøntsagssuppe jævnes med smør og mel, og de kogte grøntsager tilsættes, hvorefter det hele koges godt igennem og hældes op på et fad.
Flæsket skæres i terninger og steges, som derefter drysses over faddet, der pyntes med hakket persille.

Husets ret

  Borbye.com - opskrifter på nettet