Hvidløgsbrød
med Philadelphia

Ingredienser

32 kuvertbrød, 16 rundstykker eller 2 brød

200 g Philadelphia Hvidløg & Urter
2 ½ dl lunkent vand
1 pk gær (50 g)
1 tsk. salt
ca. 500 g hvedemel
æg eller mælk til pensling

Fremgangsmåde

Rør Philadelphia Hvidløg & Urter sammen med vand og gær.
Tilsæt salt og mel og ælt dejen godt så den bliver blank og smidig. Lad den hæve tildækket i ca. 45 minutter.
Ælt dejen, rul den til en tyk pølse og del den i lige store dele.
Rul dejen ud til kuvertbrød, rundstykker eller
større brød. Efterhæv brødene godt tildækket i ca. 30 minutter.
Pensl brødene. Sæt kuvertbrød midt i ovnen, større brød nederst i ovnen.

Bages ved 225°C i 12-15 minutter

Hvidløgsbrød med Philadelphia ost

  Borbye.com - opskrifter på nettet