Hvidløgsmayonnaise (aioli)

 Ingredienser

1 dl. cremefraiche 18%
1 dl. mayonnaise
3 fed knust hvidløg
lidt salt

 Fremgangsmåde

Rør cremefraiche og mayonnaise med hvidløg og salt. Det må gerne trække i køleskab lidt før brug.

Anvendelse
Serveres til fisk og supper samt grøntsager.

I udlandet serveres det typisk sammen med lidt tørt brød mens du venter på det du har bestilt.

Hvidløgsmayonnaise - Aioli

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet