Ingers Kage

Ingredienser

Ildfast fad eller bradepande ca. 30x20x4
2 æg
150 g (1 3/4 dl) sukker
1 tsk vanillesukker
125 g (2-2 1/4 dl) mel
1 tsk bagepulver
1 dl mælk
40 g smør/margarine

Fyld
60 g smør/margarine
1 dl mørk farin
4 spsk fløde el. mælk
45 g (1½ dl) havregryn

Fremgangsmåde

Pisk æg og sukker/vanillesukker til luftig æggesnaps.
Bland mel og bagepulver i dejen med let hånd.
Varm mælk og fedtstof.
Hæld det kogende i dejen under omrøring.
Hæld dejen i smurt form.
Sæt den midt i ovnen og bag den 35 min. på 185 grader
Læg alt til fyldet i en kasserolle.
Opvarm det under omrøring og kog det 1 min.
Tag kagen ud og smør fyldet over.
Sæt kagen tilbage i ovnen i ca 15 min.

Ingers kage

  Borbye.com - opskrifter på nettet