Kagemand med slik

 Ingredienser

375 g mel ( 7½ dl )
150 g margarine
40 g sukker ( ½ dl )
40 g gær
1 æg
ca. 1½ dl mælk

Fyld
150 g. smør/margarine
150 g. brun farin ( 1½ dl )
½ tsk. kanel

Pynt
Glasur
Slik

Fremgangsmåde:

Mælken lunes og heri opløses gæren.
Tilsæt de øvrige indgredienser og ælt til dejen er ensartet.
Dejen rulles ud og formes til en kagemand, der lægges på en plade med bagepapir.

Remonce / fyld: smør, farin og kanel røres til en ensartet masse.
Remoncen smøres på kagemanden.

Kagemanden sættes til hævning på et lunt sted i 15 min. - tildækket.
Bages på ovnens midterste rille ved 225° i
ca. 15 min.

Når kagemanden er afkølet, pyntes den med glasur og slik.

Kagemand med slik

  Borbye.com - opskrifter på nettet