Kebab

Ingredienser 4 personer

1/2 kg. hakket okse 6%
4 fed hakket hvidløg
1 løg meget finthakket
2 tsk. salt
2,5 cm.frisk ingefær finthakket
2 tsk. graham masala
3 grønne chilli finthakket
1 æg
1 dl. rasp
1 dl vand

Fremgangsmåde

Rør det hele godt sammen til en fars.
Farsen skal hvile 1/2 times tid.
Derefter formes den til aflange pølser i en størelse som man selv syntes.
De steges på panden i lidt olie.

Spises med nanbrød eller pita

Kebab

  Borbye.com - opskrifter på nettet