Kinaradisse, stegt

 Ingredienser

1 Kinarasdisse
1 spsk olie
2 fed hakket hvidløg
3 spsk hvidvinseddike
3 spsk hakket persille eller estragon
Salt og friskkværnet peber

 Fremgangsmåde

Skræl kinaradissen.
Skær i skiver og skær i strimler bagefter.
Svits i olien på en sauterpande.
Tilsæt hvidlæg, salt, peber og eddike.

Lad væden dampe af under konstant omrøring.
Vend persille / estragon i retten og server

Anvendelse
Tilbehør til Fjerkræ, Røget Fisk eller kød

Stegt kinaradisse

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet