Krebinetter

Ingredienser 4 personer

500 g hakket svinekød
1½-2 spsk hvedemel/rasp
1 æg
1 tsk salt
¼ tsk peber
15 g smør, margarine eller 1 spsk olie

Fremgangsmåde:
Form kødet til 4 ensartede krebinetter, ca. 1½ cm tykke.
Vend krebinetterne i æg som er slået ud på en tallerken. Bland mel eller rasp med salt og peber.
Vend bagefter krebinetterne her i.
Lad dem ligge et par minutter før de steges.
Varm fedtstoffet på en pande ved god varme. Smør og margarine skal være gyldent, olie skal være varmt.
Brun krebinetterne 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdig 4-5 minutter på hver side til de er gennemstegte.

Krebinetter

  Borbye.com - opskrifter på nettet