Kyllingelever med tomater

Ingredienser

250 g kyllingelever evt. frosne
2 tsk. smør
100 g løg
1 ds. tomat, hakket eller bedst, friske tomater
1 tsk. salvie
2 tsk. salt
1 stk. citron
peber

Fremgangsmåde

Pil og hak løget.
Steg leveren i smøret sammen med løget i en gryde.
Tilsæt tomater, salvie ,lidt revet citronskal og saft.
Krydr med salt og peber.
Lad retten småsimmre under låg i 10 minutter.
Smag til og server med løse ris til.

Kyllingelever med tomater

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet