Lammefrikadeller med feta

Ingredienser

400 g hakket lammekød, bov
100 g i tern feta 40+
1 fed presset hvidløg
9 hakket sorte oliven, udstenet
lidt frisk timian
3 hakket marinerede soltørrede tomater
lidt hakket frisk persille
1/2 dl olivenolie
salt
friskkværnet peber
40 g smør

Fremgangsmåde

Lammekødet og de øvrige ingredienser blandes grundigt
Form frikadeller af farsen og steg dem gyldne på en pande i rigeligt fedtstof.

Lammefrikadeller med feta

  Borbye.com - opskrifter på nettet