Oversigt

Startside

Løvstikke

Levisticum officinalis
2 m. Store mørkegrønne skvalderkålsagtige blade og gulgrønne blomster.Løvstikke er en magisk urt, som har den gode smag af såvel, porre, pastinak, selleri og persillerod -altså effektiv, når det skal smage af noget.
Dyrkning: Frø sås inde marts - april og udplantes i haven fra midt i maj. Frø kan også sås direkte på voksestedet i maj. Sol-skygge, fugtig god jord.
Krydderi: Blade, blomster, frø og rod bruges til salat, suppe, stuvning, kartofler, kål, marinader, stegning, vildt.
Medicinsk: Rheumatisme, fordøjelsesfremmende, vanddrivende, udrensende, halsbetændelse, bronchitis, menstruationssmerter, slankende. Bruges ikke ved graviditet og nyresygdomme.
Naboplante: Tiltrækker gavnlige insekter.
Diverse: The, snaps, likør, dekoration, parfume.
Staude.

 Specielt godt til kylling

lovstikke

 ------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet