Franskbrød med rejer -
luksus smørrebrød

1 per.

Smør franskbrød og læg et par salatblade på, så det dækker hele franskbrødet.
Læg godt med rejer oven på
Sprøjt lidt mayonnaise ovenpå
Pynt med tomatspringer, karse og citronbåd.
Ønskes det lidt mere luksuspræget, erstattes citronbåd med en springer af 2
citronskiver og en agurkeskive. Tomatspringeren erstattes af en tomatbåd, der lægges i
enden af springeren, hvor der lægges lidt karse og lidt sort kaviar.

Luksus smørrebrød - Franskbrød med rejer

PS..
En citronspringer er en tynd skive citron, hvor der skæres et snit halvvejs ind i skiven, så den kan vrides hver sin vej og sættes "fast" på smørrebrødet.
Appelsin og agurkespringer fungerer på samme måde.

  Borbye.com - opskrifter på nettet