Kalkunbryst -
luksus smørrebrød

1 per.

½ stk. Rugbrød
5 g. Smør
1 stk. Salatblad
4 – 5 sk. Kalkunbryst
2- 3 spsk. Hønsesalat
2 stk. Appelsinspringer
2 stk. Bacon, stegt
1 g. Karse
1 stk. Tomatbåd

Fremgangsmåde
Den halve skive rugbrød smøres med smør og salatbladet lægges på i toppen.
Kalkunen lægges på brødet – start med to skiver på højre side af brødet, derefter to skiver på venstre side og er det nødvendigt så en skive forneden.
Hele brødet skal være dækket.
Hønsesalaten lægges ned langs kalkunen, appelsinspringerne sættes på midten af hønsesalaten og der pyntes med bacon, karse og tomat.

PS..
En citronspringer er en tynd skive citron, hvor der skæres et snit halvvejs ind i skiven, så den kan vrides hver sin vej og sættes "fast" på smørrebrødet.
Appelsin og agurkespringer fungerer på samme måde.

Luksus smørrebrød - Kalkunbryst

  Borbye.com - opskrifter på nettet