Marineret Mørbrad.

Ingredienser 

2 mørbrad ialt ca. 1 kg.
Marinade:
1½ dl soya
1 dl olie
3 fed hvidløg
1 spsk engelsk sauce
friskkværnet peber

Fremgangsmåde: 

Fjern sener fra kødet.

Bland marinaden og kom det i en frysepose med de 2 mørbrad.

Lad kødet trække natten over.
Tryk kødet af i et stykke køkkenrulle.

Læg kødet på en rist over en bradepande i forvarmet ovn.

225 grader ca. 20 min.

 Centrumtemperatur

Gennemstegt 68 grader

Marineret mørbrad

  Borbye.com - opskrifter på nettet