Marokkanske pandekager

 Ingredienser

200 gram mannagryn
75 gram hvedemel
1/2 tsk. salt
1 spsk. Sukker
1 1/2 dl mælk
3 1/2 dl vand
2 æg
25 gram gær

Serveres med Lys Sirup og te

Fremgangsmåde

Bland de tørre ingredienser i en skål.
Lun mælken.
Tilsæt vandet.
Pisk æggene i, og smuldr gæren i væsken.
Rør til gæren er opløst.
Hæld derefter væsken op i skålen med de tørre ingredienser, og rør til
dejen er jævn.
Lad dejen hvile i køleskab et par timer.
Bag pandekager af dejen.
Server pandekagerne varme og nybagte med sirup og en kop te til.

Marokkanske pandekager

 --------
Borbye.com - opskrifter på nettet