Medisterpølse 

Ingredienser

½ kg medisterpølse
20 g smør eller oliemargarine

Fremgangsmåde

Prik pølsen med en kødnål eller gaffel og kom den i en gryde eller læg den på en stegepande.

Hæld 2 dl vand ved, så pølsen er godt og vel halvt dækket.

Kog pølsen 10 minutter ved svag varme under låg.
Tag pølsen af panden og tør den med køkkenrulle.

Gem evt. vandet til sovs...

Lad smørret blive gyldent på en pande ved god varme og brun pølsen 2-3 minutter på hver side.  

Spises med god sennep, kartofler og rødkål

Medisterpølse

  Borbye.com - opskrifter på nettet