Oversigt

Startside

Morgenfrue

Calendula officinalis
70 cm. Store gul-orange blomster. Morgenfruen kender vi jo alle, men ud over at være en dejlig sommerblomst, er det måske mindre kendt, at det også er en krydderurt og en medicinsk plante.
Oprindelig hed den egentlig solsikke, men det navn er jo efterhånden overgået til en anden meget kendt plante.
Dyrkning: Sol
Krydderi: Kronbladene bruges som safranerstatning i ris m.m. Pynt i salat og på pålæg.
Medicinsk:Medicinsk er den leverstimulerende, menstruationsregulerende, vanddrivende, blodrensende, afførende, sveddrivende, bakterie, virus og svampehæmmende. Bruges mod hudproblemer, mavesmerter, betændte lymfekirtler, ja betændelse i det hele taget både ud- og indvortes m.m. Til medicin bruger man både blade og blomster
Naboplante: Hæmmer nematoder.
Kosmetisk: Med dens generelt gavnlige indvirkning på huden er den naturligvis meget anvendt i kosmetik. Den siges at have hårhæmmende egenskaber, og at lysne hår. Den bruges også til at farve tøj med.
Diverse: Vin, farvning.
1-årig, Flerårig hvis lyst, køligt og frostfri. Selvsåning.

 Morgenfrue, ager
Calendula arvensis
30 cm. Små gule blomster.
Ellers som morgenfrue.

morgenfrue

 ------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet