Rodfrugt pomfritter

Ingredienser

500 g kålrabi
olivenolie
salt
1/2 citron

 Fremgangsmåde:

Alle rodfrugter kan tilberedes på denne måde. Skær kålrabien i stænger, vend dem i olie og drys med salt.

Læg dem på bagepapir i et ovnfast fad og bag dem 20-30 min. i en 200° varm ovn.
Pres evt. citronsaft over fritterne og servér straks som en lækker lille snack før middagen.

Pomfritter af rodfrugter

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet