Rabarbergrød

Ingredienser

300 g rabarber
1/2 L vand
150 g sukker
kartoffelmel ca. 15 g ( røres ud i lidt vand )
Evt. en lille håndfuld mandelsplitter

 
Fremgangsmåde

Kog rabarberne møre i vandet og si dem. Smag saften til med sukker, kog op og tag gryden fra varmen.
Jævn med kartoffelmelsjævning og rør evt. mandelsplitterne i.
Det er vigtigt at tage gryden fra varmen når der jævnes, ellers bliver grøden "lang".
Hæld op i en skål og stil den i køleskab.

Rabarbergrød

  Borbye.com - opskrifter på nettet