Remoulade

" light udgaven"

 Ingredienser
2 dl græsk yoghurt
2-3 spsk. god mayonnaise
3 spsk. glas sennepspickles
eller
3 syltede agurker
3 blomkålsbuketter
6 små syltede løg
1 spsk. Ravigotte eller sød fransk sennep
½ tsk. gurkemeje
Salt og peber
Evt. hakket persille
Evt. 1 spsk. capers.

Fremgangsmåde

Yoghurt og mayonnaise blandes.
Pickles eller grønsager hakkes fint og tilsættes yoghurt sammen med krydderier.

Remoulade light hjemmelavet

 --------
Borbye.com - opskrifter på nettet