Remouladesovs varm

Ingredienser

25 g smør til sovsen
1 dl remoulade fra tube eller dåse
Olie
Goft salt og peber
2½ dl mel
5 dl grøntsagbouillon (1 grøntsagsbouillontern)

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en gryde, rør melet i.
Tag gryden fra varmen, og tilsæt bouillonen lidt efter lidt under omrøring.
Kog saucen igennem under omrøring.
Kom nu remouladen i, og rør godt.
Varm op, men lad det ikke koge.

Remouladesovs varm

  Borbye.com - opskrifter på nettet