Rutebil lagkage

Ingredienser

1/2 pakke rutebiller
3 lagkagebunde
1/2 l. flødeskum
1/2 frisk ananas i små tern (evt. 1 dåse)
3 tsk. Vanilje sukker
1 spsk sukker
1 spsk kakao

 Fremgangsmåde:

Pisk fløden stiv, skær ananasen i små fine tern og knus rutebillerne groft.
Bland halvdelen af fløden med vanilje, sukker og rutebiller.
Læg første bund på et fad, og dæk den med halvdelen af cremen. Læg godt halvdelen af ananasserne på (gem evt.nogen til pynt).
Læg den næste bund på og gentag dette.
Læg den sidste bund på, drys kakaoen på bunden, brug en pensel.
Put flødeskummet i en sprøjtepose, pynt med små rosetter og drys med lidt knust rutebil.
Pynt evt. med ananas .

Lagkage lavet med rutebiler

  Borbye.com - opskrifter på nettet