Æbletærte

 Ingredienser

Mørdej
150 g mel ( 3 dl )
100 g smør/margarine
2 spsk. sukker
1 æggeblomme

Fyld
100 g blåbær
100 g brombær
100 g hindbær/jordbær
(eller 1 bk. med 300 g
frosne skovbær)

Creme
3 dl. piskefløde
1 dl. cremefraice 38%
2 spsk. flormelis
korn af ½ stang vanille

Pynt
150 g æblegelé

Fremgangsmåde:

Smulder smørret og sukkeret i melet.
Saml dejen med æggeblommen.
Lad dejen hvile i køleskab ca. 30 min.
Udrul den og beklæd en tærteform hermed. Bag tærten ved 200° i ca. 20 min. til den er sprød.
Pisk fløden til skum og rør de øvrige ingredienser til cremen i.
Fordel cremen i tærtebunden, og fordel bærrene over.
Smelt geléen i en lille gryde og hæld den over. Lad geléen stivne og server tærten.

Skovbærtærte

  Borbye.com - opskrifter på nettet