Squashkage

 Ingredienser

3 æg
2½ dl olie
250 g sukker 
  5 dl groftreven squash
325 g mel
2½ dl nødde- eller solsikkekerner
¼ tsk bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
  2 tsk vaniliesukker
3 tsk kanel

Fremgangsmåde:

  Æg og sukker piskes skummende, olie piskes i og squash røres i.
Mel, hævemidler, krydderier og kerner blandes og vendes i dejen.

Bages i ca. 1 time ved 175°.

Squashkage med revet squash

  Borbye.com - opskrifter på nettet