Stribetærte

Ingredienser

Æg 5 stk.
250 gr. sukker
125 gr. kartoffelmel
1 tsk bagepulver
400 gr. ribsgele
100 gr. flormelis

Fremgangsmåde

Æggene deles med blommer og hvider i hver sin skål.
Hviderne piskes stive og sukkeret tilsættes under omrøring.
Blommerne tilsættes og kartoffelmelet og 1 teske fuld bagepulver tilsættes under omrøring, kom evt. lidt vand i dejen.
Dejen hældes i 6 lagkageforme el. lign. og bages i på 255 grader i 10 minutter.
Lagkagebundene lægges sammen i lag med rigsgele imellem og pyntes med flormelis glasur.

Stribetærte

  Borbye.com - opskrifter på nettet