Thousand Island Dressing

 Ingredienser

100 gr. Majonnaise
1 dl. Creme Fraiche 18 %
½ dl. Creme Fraiche 38 %
1 fed hvidløg
½ halvt finthakket løg
2 spsk. Koncentreret tomatpure
3 dråber Tabascosauce (tilsæt evt. mere efter smag)
1 tsk. Stærk paprika
Lidt citronsaft
Salt og peber

 Fremgangsmåde

Rør majonnaise og creme fraiche sammen.
Pil og riv eller pres hvidløget. Rør derefter hvidløg, finthakket løg og tomatpure i majonnaiseblandingen.
Smag dressingen til med tabascosauce,
paprika, salt, peber og citronsaft.

Anvendelse

Til salater

thisland

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet