Tomater med Mozarella

Ingredienser


250 g mozzarella
5 solmodne tomater
frisk basilikum
4 spsk. olivenolie
2-3 spsk. hvid
balsamicoeddike

 Fremgangsmåde:


Skær tomaterne i skiver, og læg dem på et fad eller en stor tallerken.
Skær mozzarellaen i skiver, og fordel dem oven på tomaterne.
Fordel basilikum og olie over salaten, og drys med salt og friskkværnet peber.
Dryp eddiken over, og server.

Tomater med Mozzarella som skæres i skiver og fordeles på tomaterne

  Borbye.com - opskrifter på nettet