Tyttebærgelé

Ingredienser

250 g tyttebær
5 blade gelatine
50 g Sukker
1 æble
1 appelsin

Fremgangsmåde

Læg gelatinen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
Hæld tyttebær, sukker, presset saft fra appelsinen og æble i små terninger i en gryde, og lad det koge i nogle minutter.
Smelt gelatinen over svag varme og rør den i blandingen.
Hældes i små forme (sandkageforme) og sætter koldt, så det stivner, gerne natten over.
Løsn geleen hele vejen rundt i kanten, og dyp formene et øjeblik i varmt vand.
Vend dem ud på appelsinskiver, og anret dem på fadet med anden.

Tyttebærgelé som vor mor lavede den

    Borbye.com - opskrifter på nettet