Varm chokolade

 Ingredienser

200 g. mørk chokolade
1 l minimælk
2 spsk. rørsukker
Flødeskum (eller vanilleis)

Fremgangsmåde:

Kom mælken i en tykbundet gryde, bræk chokoladen i stykker eller hak den.
Hæld sukkeret i og varm op ved svag varme indtil kogepunktet.
Rør hele tiden i mælken, så den ikke brænder på.
Server den varme chokolade i et glas med flødeskum på toppen.

varm chokolade med vanilleis, i desertglas med flødeskum på toppen

  Borbye.com - opskrifter på nettet